大連紅葉教育

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大連調飲茶體驗班

大連調飲茶體驗班

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課程介紹

  【課程前景】

  通常情況下,奶茶店會配備有專門制作奶茶的員工。這些員工大多沒有經過專業且系統的培訓,在專業技能上會存在各種各樣的問題,為了讓奶茶行業走向化,新增了一個新職業即調飲師。

  1、定義:調飲師是指對茶葉、水果、牛奶以及其他輔料,通過色彩搭配、造型和營養成分配比等,完成口味多元化調制飲品的人員。

  2、工作內容:

  負責采購茶葉、水果、奶制品等飲品制作原料;定期對操作吧臺進行清潔,并且消毒操作用具;根據不同的類型將原料進行陳列;根據顧客的需求調制各類飲品;調制混合茶、奶制品、或時令飲品;負責展示、推薦特色飲品等。

  3、需要具備的技能

  在煮原材料時,需要把握煮制時間。

  在煮茶時,要注意操作步驟、水溫等其他要素。

  了解不同的茶葉,煮的時間、溫度以及燜泡的方式。

  制作飲品時需要記下每一杯飲品在不同狀態下的配方,確保調制的飲品符合顧客的需求。

  4、職業前景:

  隨著較近幾年中式奶茶不斷壯大,調飲師這個職業應運而生,該職業既滿足了整個社會的需求,也滿足了行業人才的核心需求。此次公布新增調飲師,對于這個新行業的人才培養、人才升級起到相當關鍵的作用,對于專業人才的職場規劃以及發展前景都有更好的指引。

  “調飲師”這個新職業的出現,意味著奶茶店的店員們得到“身份認可”。并且也有利于促進就業創業。除此之外還能推動產業發展。

  【培訓方式】

   面授;面授;滿6人開班

  【授課內容】

  調飲茶的獨飲時光

  調飲茶器皿介紹

  白毫銀針調飲

  西湖龍井調飲

  桂花紅茶調飲

  武夷巖茶調飲

  茉莉花茶調飲

大連紅葉教育 學校簡介

  職業培訓領跑者--紅葉機構,是大連大的職業教育機構之一,致力于提高學員職場競爭力。 大連紅葉職業培訓學校創建于2004年,是大連市人力資源和社會保障局批準成立的政府普惠制培訓學校。在18年的磨礪中,紅葉學校不斷創新,積極進取,專業開設涵蓋建工、經濟、教育、財會、醫藥、學歷等六大類課程,涉及40多門職種。學校響應政府號召,用五的服務和驕人的成就贏得政府、培訓單位及學員的贊賞和認可,在大連市享有較高的度和美譽度,...更多>>

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